Avventura Italiana

Avventura Italiana to kameralna restauracja znajdująca się w uroczym zakątku warszawskiego Bemowa. Oferujemy kwintesencję włoskiej kuchni – niezwykłą kombinacje aromatów i smaków bazujących na najlepszych składnikach pochodzących wprost ze słonecznej Italii.

Pasty / Gnocchi

Najstarsze i zarazem najlepiej rozpoznawane specjały kuchni włoskiej. Wyśmienite kluseczki ziemniaczane oraz wybitnie przyrządzone prawdziwie włoskie makarony.

1. Linguine z ośmiorniczkami baby

Makaron Linguine + ośmiorniczki baby + białe wino + sos pomidorowy + czosnek + natka pietruszki + oliwa z oliwek Extra Vergine + sól

37zł

2. Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti La Molisana + Guanciale z pieprzem + jajko + ser+ świeżo mielony pieprz + Pecorino Romano

34zł

3. Paccheri z krewetkami na musie z zielonego groszku

Paccheri Mamma Tina + krewetki 16/20 + groszek zielony + ser Pecorino Romano + białe wino + sól + pomidorki cherry + oliwa z oliwek Extra Vergine

39zł

4. Penne Rigate all’ arrabbiata

Penne Rigate + peperoncino + sos pomidorowy + czosnek + pietruszka + Parmigino regano

34zł

5. Orecchiette z tuńczykiem, rukolą i pomidorkami cherry

Makaron Orecchiette + tuńczyk polędwica + pomidorki cherry + rukola + białe wino + czosnek + oliwa z oliwek Extra Vergine

37zł

6. Papperdelle (szerokie wstążki) z karczochami, guanciale i Pecorino Romano DOP

Paccheri + karczoch marynowany + guanciale + czosnek + ser Pecorino Romano + pomidorki koktajlowe + oliwa Extra Vergine

34zł

7. Farfalle (kokardki) z łososiem, cukinią i pomidorkami Carbone

Makaron Farfalle Divella + świeży łosoś + cukinia + pomidorki czerwone Carbone + sól + natka

37zł

8. Gnocchi ze szparagami i mulami

Gnocchi + szparagi + mule + białe wino + suszony pomidor + czosnek + sól + oliwa z oliwek Extra Vergine

37zł

9. Gnocchi faszerowane kozim serem na maśle truflowym

Gnocchi z kozim serem + masło truflowe + Vellutata z czarnymi truflami + ser Grana Padano + sól

39zł

10. Chicche con gamberi na 4 serach

Chicche Mamma Tina + Krewetki 16/20 + ser Parmigiano Reggiano DOP + Gorgonzola DOP + Pecorino Romano DOP + Scamorza + śmietana 18%

37zł

11. Gnocchi guanciale z prawdziwkami z Pecorino Romano DOP

Gnocchi + prawdziwki + Guanciale + pomidorki koktajlowe + sól + Pecorino Romano DOP

36zł

12. Risotto z szafranem

Ryż Carnaroli Divella + szafran + szalotka + masło + sól + ser Grana Padano

34zł

13. Risotto z ragu’

Ryż Carnaroli Divella + mięso wołowe mielone + pelati Divella + sól + cebula + białe wino + oliwa z oliwek Extra Vergine + ser Parmigiano Reggiano

36zł

14. Risotto z Prossecco, czrną truflą i burratą

Ryż Carnaroli + Prossecco Extra Dry + pasta truflowa + masło + burrata + ser Grana Padano + oliwa z oliwek Extra Vergine

37zł

15. Risotto ai frutti di mare

Ryż Carnaroli + małże + krewetki 16/20 + mule + vongole + dorada + mątwa + białe wino + czosnek + sól + pomidorki koktajlowe + oliwa z oliwek Extra Vergine

47zł