Pasty / Gnocchi / Risotto
Najstarsze i zarazem najlepiej rozpoznawane specjały kuchni włoskiej. Wyśmienite kluseczki ziemniaczane oraz wybitnie przyrządzone prawdziwie włoskie makarony.
*Przy zamówieniu na wynos do ceny doliczmy opakowanie 1.50 zł
1. Aglio Olio (spaghetti)
spaghetti, czosnek, peperoncino, pomidorki cherry, bazylia oliwa Extra Vergine, natka, ser Grana Padano D.O.P
36zł
2. Spaghetti alla Carbonara
spaghetti, Guanciale, Pecorino Romano D.O.P, Parmigiano Reggiano D.O.P, żółtko, świeżo mielony pieprz
46zł
3. Rigatoni all’ amatriciana (rigatoni)
rigatoni, Guanciale, cebula, sos pomidorowy ser Pecorino Romano DOP, oliwa Extra Vergine
46zł
4. Gorgonzola con Pollo (tagliatelle)
tagliatelle, kurczak, gorgonzola, szpinak, suszony pomidor, śmietana, gruszka
49zł
5. Zingarella con gamberi
tagliatelle, krewetki 16/20 (5 szt.), papryka, czosnek, cebula, miód, peperoncino, sos winno-maślany, natka pietruszki, oliwa Extra Vergine
49zł
6. Di Sepia (czarne tagliatelle)
tagliatelle nero di sepia, krewetki 16/20, mule, vongole, mątwa, wino, czosnek, natka, sos pomidorowy, oliwa Extra Vergine
49zł
7. Farfalle (kokardki) z łososiem, cukinią i pomidorkami Carbone
makaron Farfalle, świeży łosoś, cukinia, pomidorki Carbone, sól, natka pietruszki, oliwa Extra Vergine
46zł
8. Gnocchi faszerowane kozim serem na maśle truflowym
gnocchi z kozim serem, masło truflowe, Vellutata z czarnymi truflami, ser Grana Padano D.O.P, oliwa Extra Vergine
46zł
9. Chicche con gamberi na 4 serach
chicche (gnocchi trzy kolory) Krewetki 16/20 (5szt.), ser Parmigiano Reggiano D.O.P, Gorgonzola D.O.P, Pecorino Romano D.O.P, Scamorza, pomidorki cherry, natka, śmietana
49zł
10. Nduja Risotto
ryż Arborio, nduja, wino, masło, Buratta, natka pietruszki, oliwa Extra Vergine
46zł
11. Risotto ai frutti di mare
ryż Arborio, małże, krewetki 16/20, mule, vongole, mątwa, wino, masło, pomidorki cherry, oliwa Extra Vergine
55zł
ZDJĘCIA POTRAW
